Ako rýchlo mám páliť marhule a hrušky po dokvasení?

Ako rýchlo mám páliť marhule a hrušky po dokvasení?
4. júla 2018 Ing. Marek Olekšák

Mnoho pestovateľov sa bojí, že sa im vykvasené marhule, resp. hrušky „pokazia“. Kvasy z tohto ovocia treba pre zachovanie arómy páliť čo najskôr, avšak po správnom ošetrení kvasu, je možné páliť toto ovocie aj 3 až 4 týždne po dokvasení. V dokvasenom ovocí sa státím prirodzene zvyšuje pH, čo môže spôsobiť infekciu octovými baktériami, ktoré premieňajú alkohol na ocot. Po dokvasení pridajte do kvasu prípravok Erbslöh pH Senker alebo kyselinu citrónovú na zníženie pH (zvýšenie kyslosti), aby ste zabránili infekcii kvasu octovými a mliečnymi baktériami. Dokvasený sud treba hermeticky uzavrieť a dať na čo najchladnejšie miesto. Takto ošetrený kvas Vám bez zmeny vydrží 3 až 4 týždne po dokvasení.

10 komentárov

  1. Сialis 6 mesiacov ago

    Hello, Neat post. There is an issue along with
    your web site in internet explorer, could test this?

    IE nonetheless is the marketplace leader and a good section of other people will
    leave out your wonderful writing because of this problem.

  2. EllIncups 5 mesiacov ago

    Keflex Anitbiotic For Abscess Tooth Whats The Human Dose For Amoxicillin Propecia Tempie generic levitra 20mg Cialis Softab Cialis Tadalafil Online Acheter Cialis Origine

  3. Stepoxync 4 mesiace ago

    Propecia Side Effects Sperm Count Tadalafil 5mg Propecia On Sale prix du levitra en espagne Servicio Propecia Cialis En Espana

  4. Stunning quest there. What occurred after? Take care!

  5. Stepoxync 3 mesiace ago

    Lasix Oral Amoxicillin And Allergic And Reaction viagra prescription Achat Slimex 15 Mg Xenical 120 Mg Price Uk

  6. Stepoxync 3 mesiace ago

    Potenzmittel Viagra Preis cialis for sale Cialis Per Bankuberweisung Sinus Infection Amoxicillin

  7. Stepoxync 3 mesiace ago

    Propecia Does It Work Women cheap cialis Viagra Edad Recomendada Kamagra Acquisto Pfizer

  8. Stepoxync 2 mesiace ago

    Skypharmacy Online online pharmacy Prednisolone

  9. Stepoxync 2 mesiace ago

    Baisse Prix Cialis Soft Maroc where to buy cialis online safely Cephalexin Effects Dosis De Kamagra Recomendada Viagra Ligne Pas Cher

  10. Stevcums 3 týždne ago

    Propecia Preiswert Zithromax Prescription viagra Levitra Uso Recreativo

Leave a reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Zavolajte nám
Vyhľadajte trasu